Det danske køkken

Lav påskelam med friskesæsongrøntsager til påskemiddagen

Påsken handler, ligesom så mange andre højtider, om mad og det at samles om god mad. Så hvis du godt kunne tænke dig at servere god mad for dine gæster ved årets påskefrokost, kan du enten prøve kræfter med en lækker påskefrokost opskrift på lam eller få påskemaden leveret udefra. Opskrift på påskelam alla Jamie… Read More Lav påskelam med friskesæsongrøntsager til påskemiddagen

Det danske køkken

Frikadeller a la farmor

Frikadeller er en traditionel dansk spise, der forbindes med hverdagsmad, men også serves ved forskellige højtider og lejligheder som julefrokoster og påskefrokoster. Derfor er det bestemt ikke af vejen at mestre frikadeller a la farmor, hvis du vil være populær på hjemmefronten eller til en af de årlige sammenkomster. Nedenfor finder du en opskrift på… Read More Frikadeller a la farmor

Inspiration

Flot, sund og lækker konfirmationsmad

De fleste familier skal engang imellem fejre en begivenhed med en storslået fest, og det drejer sig normalt om barnedåb, runde fødselsdage, bryllup eller konfirmationer hvor hele familien, venner og naboer inviteres til et større festarrangement. Men hvordan stabler man nemmest et sådant arrangement på benene? Det skal til dels overholde et overskueligt budget, men samtidig… Read More Flot, sund og lækker konfirmationsmad