Det danske køkken

En velsmagende og eksotisk brændende kærlighed

Eksotisk brændende kærlighed Den kendte danske middagsret brændende kærlighed kan tilberedes på flere måder. Den består jo hovedsageligt af stegte bacontern med kartoffelmos, som de fleste kan finde ud af at lave. Jeg vil her komme med forslag til hvordan du kan lave en mere eksotisk brændende kærlighed. En typisk begynderfejl er at anvende pulverkartoffelmos.… Read More En velsmagende og eksotisk brændende kærlighed

Det danske køkken, Inspiration

Citronfromage

Citronfromage er en af de mest klassiske af alle klassiske danske desserter – og muligvis også den mest gule, der findes. Traditionelt set blev citronfromage serveret til påske, men det forhindrer ikke nogen i at lave den om sommeren, hvor den udgør en både let og kold dessert at servere på en varm sommerdag. For… Read More Citronfromage