Mig og maden

Hjemmelavede pizzasnegle

Hjemmelavede pizzasnegle De fleste mennesker elsker pizzasnegle, og det gør jeg skam også. Derfor har jeg fundet en super lækker opskrift på dem. Den er super nem og ligetil at gå i krig med. Hjemmelavede pizzasnegle er super praktiske til børnenes madpakker og at have med på farten hvis man har en presset hverdag. Der… Read More Hjemmelavede pizzasnegle

Mig og maden

Byens bedste banankage

Jeg indser ofte, at jeg bare ikke bager ofte nok, når jeg finder opskrifter som denne.  Den ser fremragende ud! Desværre rækker penge till rigtig til at lave mascarponecreme, så jeg blev desværre nød til at finde en anden banankage opskrift, men den er mindst lige så god!   Dejlig, svampet banankage En banankage skal… Read More Byens bedste banankage

Mig og maden

Saftig og lækker pulled pork til to dage

Pulled pork smager simpelthen himmelsk. Det har  kultstatus over sig hos ‘grill-folket’, og har man først sat tænderne i en det møre svinekød, vil man forstå hvorfor. Pulled pork er mørt og saftigt og smelter nærmest på tungen, så smagsoplevelesen er helt unik. Selvom mange ‘pulled pork entusiaster’ ynder at tilberede pulled pork på grillen, kan kødet… Read More Saftig og lækker pulled pork til to dage