Asiatisk mad

Ristaffel til hovedret

Lav din egen ristaffel

Lækker ristaffel er tit et hit, hvis du serverer det til maden, så kan det ikke andet end blive en god middag, der er massere af dyre restauranten, som servere det til deres menuer.  Den er meget simpel og lave, derfor er det især en udbredt ret, at lave i Indien.

Sådan gøres det

Skær kødet i strimler, pil et løg, skær noget peberfrugt i strimler, Kog noget olie i en gryde, og tilsæt de skårene ingredienser, lad kødet simre i cirka 40 minutter, og tilsæt soja, buillion og chili, smag til og bedøm det. Kog nogle ris ved siden af, og pil nogle rejer, som du herefter steger. Vil du lærer mere, så læs videre på familiejournalen.dk

 

Billede: Clearwater1967