Mig og maden

Hjemmelavet is

Hjemmelavet is Vanilie is er let tilgængelige i tilfældige frysere i købmands og specialbutikker. Hjemmelavet is er dog en verden for sig selv . Når du laver din egen , du kombinerer friske , rige ingredienser med de aromaer og tilføjelsesprogrammer efter eget valg , for en liflig oplevelse . Hvis du ejer en elektrisk eller… Read More Hjemmelavet is

Kokkeskolen

Hjemmelavet mayonnaise

Mayonnaise er jo et af helt grundlæggende tilbehør til rigtig meget mad. Især fisk og skaldyr går godt med mayonnaisen. Den mayonnaise man kan købe i supermarkedet er udmærket men den kan på ingen måde måle sig med en autentisk hjemmelavet mayonnaise. Det er dog ikke så mange der kaster sig ud i at lave… Read More Hjemmelavet mayonnaise

Inspiration

Rejecocktailen, en af de nemme forretter

Går du og mangler opskrifter på nemme forretter? Rejecocktailen er en klassisker, og kan bruges i mange sammenhænge. Denne opskrift vil være et twist på den klassiske opskrift, hvor der vil blive tilføjet avocado og lime. Den kan også serveres med thousand islanddressing, men den kan sagtens undvære denne tilføjelse. Ingredienser Med disse ingredienser får… Read More Rejecocktailen, en af de nemme forretter