Mig og maden

Nem æggekage

Original god æggekage Noget som er nemt at bikse sammen, er en super god æggekage. Det er jo ikke det mest usunde, man kan finde på at lave. De dage hvor man ikke har overskud til noget, og det bare skal være nemt, kan man snildt smide en æggekage sammen. Man kan sagtens spise æggekage ovenpå… Read More Nem æggekage

Mig og maden

Byens bedste banankage

Jeg indser ofte, at jeg bare ikke bager ofte nok, når jeg finder opskrifter som denne.  Den ser fremragende ud! Desværre rækker penge till rigtig til at lave mascarponecreme, så jeg blev desværre nød til at finde en anden banankage opskrift, men den er mindst lige så god! Dejlig, svampet banankage En banankage skal være… Read More Byens bedste banankage

Mig og maden

Lækker æblekage

Mormors æblekage En super gammel opskrift på verdens bedste æblekage, hvis du spørger mig. Jeg er måske ikke helt objektiv, men døm selv. Lav kagen i god tid, og lun den hurtigt under grillen. Uhm det er godt! Opskriften kan du se her eller så læs med: Ingredienser 1 lille gammeldags, hvidt franskbrød, daggammelt 125… Read More Lækker æblekage

Mig og maden

Drømmekage fra Brovst

En speciel kage Vi kender den alle sammen. Den fugtige, lækre drømmekage fra Brovst, som for evig og altid vil forblive en favorit bradepandekage i det danske køkken. For hvem har ikke altid glædet sig til at få et stykke drømmekage? Navnet angiver i sig selv, at kagen er værd at sætte tænderne i! Den… Read More Drømmekage fra Brovst