De fleste mennesker elsker grillet kød. T-bonesteak er noget udsøgt oksekød der er både mørt og saftigt. Men det kræver naturligvis, at det bliver tilberedt på den rette måde. Her kommer der en udførlig vejledning til at grille en t-bonesteak, så man får et dekadent velsmagende måltid. Sådan griller man en T-bonesteak En T-bonesteak er… Read More Velsmagende grillet T-bonesteak
Vi skal huske at spise masser af chili i vores kost, idet chili er med til at øge forbrændingen, som er sundt for os. På den måde får vi mere energi ud af maden, som ellers i stedet for blot ville gå igennem vores fordøjelsessystem uden at give os energi og forbrænding i samme effektive… Read More Chili con carne – En sund og smagfuld ret
Denne gryderet er meget populær i Danmark, selvom den stammer fra Italien, hvor den allerede er blevet en klassisk middagsret. Selve navnet betyder knoglens hul, og det er vel logisk nok, når du ser ned i gryden. Knoglestykker med hul i er den dominerende ingrediens i denne ret, som især kommer fra Lombardiet dvs. området… Read More Den italienske klassiker ossobuco
Når man tænker på asiatisk mad, vil de fleste umiddelbart tænke på en wokgryde med masser af grøntsager med lidt små kødstykker i. Det er nemlig også den mest udbredte måde at kokkerere på i hele Asien. I den vestlige verden skræller vi jo kartofler, laver sovs og kommer et stort stykke kød i ovnen,… Read More Vietnamesisk wok gryderet med oksekød
