Skip to content
  • Forside
  • Inspiration
  • Det danske køkken
  • Det internationale køkken
    • Spanske opskrifter
    • Italienske opskrifter
    • Asiatisk mad
    • Mexicanske opskrifter
  • Kokkeskolen
  • Mig og maden

Tag: Oksekød

— Kokkeskolen —

Velsmagende grillet T-bonesteak

12. april 2016

De fleste mennesker elsker grillet kød. T-bonesteak er noget udsøgt oksekød der er både mørt og saftigt. Men det kræver naturligvis, at det bliver tilberedt på den rette måde. Her kommer der en udførlig vejledning til at grille en t-bonesteak, så man får et dekadent velsmagende måltid. Sådan griller man en T-bonesteak En T-bonesteak er… Read More Velsmagende grillet T-bonesteak

— Mexicanske opskrifter —

Nem opskrift på sund chili con carne

13. september 2014

Vi skal huske at spise masser af chili i vores kost, idet chili er med til at øge forbrændingen, som er sundt for os. På den måde får vi mere energi ud af maden, som ellers i stedet for blot ville gå igennem vores fordøjelsessystem uden at give os energi og forbrænding i samme effektive… Read More Nem opskrift på sund chili con carne

— Det internationale køkken —

Den italienske klassiker ossobuco

13. januar 2014

Denne gryderet er meget populær i Danmark, selvom den stammer fra Italien, hvor den allerede er blevet en klassisk middagsret. Selve navnet betyder knoglens hul, og det er vel logisk nok, når du ser ned i gryden. Knoglestykker med hul i er den dominerende ingrediens i denne ret, som især kommer fra Lombardiet dvs. området… Read More Den italienske klassiker ossobuco

— Det internationale køkken —

Vietnamesisk wok gryderet med oksekød

6. december 2013

Når man tænker på asiatisk mad, vil de fleste umiddelbart tænke på en wokgryde med masser af grøntsager med lidt små kødstykker i. Det er nemlig også den mest udbredte måde at kokkerere på i hele Asien. I den vestlige verden skræller vi jo kartofler, laver sovs og kommer et stort stykke kød i ovnen,… Read More Vietnamesisk wok gryderet med oksekød

Velkommen til min madblog

Her på min madblog kan du finde masser af inspiration og tips til gode madretter. Jeg elsker at lave mad og har en stor passion for at gøre det selv. Du kan læse alt om mine fremgangsmetoder her på bloggen. Jeg bor i København med mine to teenagebørn som også hjælper til i køkkenet.

– Cecilie, 36 år

Seneste indlæg

  • Skab værdi for virksomheder med et Amu kursus
  • Få jeres konfirmationsmad leveret udefra
  • Få konfirmationsbuffet udefra til den store fest
  • Frokostordning København med sund og lækker mad
  • Delikatesser til studenterfest i København

Kategorier

  • Asiatisk mad (2)
  • Det danske køkken (63)
  • Det internationale køkken (35)
  • Inspiration (75)
  • Italienske opskrifter (4)
  • Kokkeskolen (41)
  • Mexicanske opskrifter (3)
  • Mig og maden (88)
  • Spanske opskrifter (1)
Proudly powered by WordPress | Theme: Anissa by AlienWP.
Vi bruger cookies til at forbedre brugeroplevelsen på websitet.OKLæs mere