Kokkeskolen

Guacamole – Sådan laver du det selv

Følgende beskrivelse er hentet fra wikipedia:  Guacamole er en traditionel mexicansk dip eller sauce, som består af moset avocado og havsalt. Navnet guacamole stammer fra Nahuatl: Ahuacamolli, der er dannet ud fra ordene Ahuacatl (= “avocado”) + molli (= “salsa”). Moderne varianter indeholder ofte hakkede løg, hvidløg og tomat, koriander, og limesaft. Hvad skal man… Læs mere Guacamole – Sådan laver du det selv