Der er mange fordele ved at tage en kokkeuddannelse. Man kan spise sundere og mere ernæringsrigt, og kan relativt nemt finde job. For at blive kok skal du læse på en af de mange kokkeskoler overalt i landet. Man kan læse mere om en kokkeuddannelse på hjemmesiden for Hotel- og Restaurantskolen. Her fokuseres på innovation,… Læs mere Muligheder med en kokkeuddannelse
Jeg har fundet en video på en privat blog, som er ganske udmærket. Når man finder ud af, hvor let det er at filetere, bliver det også nemmere og billigere at tilberede fisk selv. Sådan fileterer du en fisk Her er vist en nem metode, der er beregnet til folk, der ikke er vant til… Læs mere Lær at filetere fisk
Vi burde spise meget mere fisk, end vi gør i de fleste hjem. Fisk indeholder masser af næring, og de kan også give os de vigtige fiskeolier med omega fedtsyrer. Her får du guiden til korrekt tilbedredning af fisk. Der er knap så meget næring i en frossen rødspættefilet, eller hvis spiser fisk i en fritureudgave… Læs mere Korrekt tilberedning af fisk
