Saftig langtidsstegt lammekølle

17. september 2014

Vi bevæger os snart ind i efteråret, hvor det kan herefter være dejligt, at varme sig på en saftig lammekølle. Hvis du har muligheden, så køb gerne dansk kød. Vi er blevet rigtigt dygtige til at avle lam og får her i landet, hvilket resulterer i virkelig lækkert lammekød. Økologisk saftig lammekølle Start med at… Læs mere Saftig langtidsstegt lammekølle

— Det danske køkken —

Lammekølle: Saftig og smagfuld

1. august 2014

En dansk veltilberedt lammekølle er delikat og ikke mindst velsmagende. Derfor behøves der heller ikke mange positivt ladede ord fra min side til at overbevise dig om, at en lammekølle er det næste der enten skal smækkes på grillen eller i ovnen. Ingredienser: 4 pers. 1 lammekølle på 2,2 kg – uden nøgleben 1 ½ tsk salt 2… Læs mere Lammekølle: Saftig og smagfuld