Teriyaki er ikke en decideret ret, det er mere en madlavningsteknik, som stammer fra det japanske køkken. Man har noget kød som bliver kogt eller stegt sammen med noget sojasovs og eventuelt sukker. I Japan spiser man traditionelt meget fisk, hvorimod vi i vesten mere spiser pattedyr og fjerkræ. Der findes en udbredt teriyaki sovs,… Læs mere Anvend teriyaki i madlavningen