Gourmetmad er lig dådyr. Dådyrryg som jeg her vil give dig opskriften på, er en yderst delikat spise. Laves det efter bogen er det lige før englene synger i det høje. Det er smagfuldt uden lige. Hvad skal man være opmærksom på? Når du tilbereder dådyr, skal du være opmærksom under hele tilberedningsprocessen. Dådyr aflives ved… Læs mere Dådyr – Sådan undgår du, det bliver tørt