Mig og maden

Hjemmelavede pizzasnegle

Hjemmelavede pizzasnegle

De fleste mennesker elsker pizzasnegle, og det gør jeg skam også. Derfor har jeg fundet en super lækker opskrift på dem. Den er super nem og ligetil at gå i krig med. Hjemmelavede pizzasnegle er super praktiske til børnenes madpakker og at have med på farten hvis man har en presset hverdag. Der kan sagtens laves flere portionen af gangen. Du kan også lave grov dej, hvis du er en sundhedsfreak og vil have gode snacks til mellemmåltid.

Du skal bruge

Til dejen:

  • Gær
  • Salt
  • Hvedemel
  • Grahamsmel
  • Gulerod
  • Vand
  • Rapsolie

Til fyld:

  • Skinke
  • Ost
  • Oregano
  • Tomatsauce

Sådan gør du

Først skal gæren tilsættes. Dernæst gulerødderne, og alt mel samt salt og olie. Det røres godt sammen og stilles herefter til hævning i cirka 45 minutter. Fordel dejen ud i en firkant og tilsæt saucen oven på. Put skinken, osten og oreganoen udover din dej. Rul den sammen til en roulade og skær herefter dine snegle ud. Kom pizzasneglene i ovnen i 18 minutter på 200 grader. Lad dem herefter stå i nogle minutter til afkøling og smag på dem. Så er det lille traktement færdigt!

 

Billede: Pictures by Ann