Smoothie opskrifter

Der findes mange lækre smoothie opskrifter på internettet. Faktisk behøver man ikke have en opskrift, men kan smage sig frem til en god smoothie. En smoothie indeholder typisk frugt og yoghurt/cremefraiche/cremefine. Du kan også gøre den sommerklar og kølig ved at blende smoothien med isterninger.

Smoothie opskrifter

Her er en smoothie opskrift til dig, du skal bruge:

• 2 dl skyr
• 2 skiver frisk ananas
• 1 banan
• 1 bakke hindbær
• 1 tsk. vaniliepulver

Du skal være opmærksom på at sundhedsstyrelsen i perioder anbefaler, at hindbær koges inden de anvendes. Hvis du bruger frisk frugt skal det altid være skyllet godt inden det bruges. En anden mulighed er at anvende frugt, der har været på frost. Det er billigt og butikkerne har tit tilbud på flere poser bær.

Fyld fryseren

Fyld fryseren med flere forskellige poser frugt. Lav eventuelt selv nogle poser ud af bær fra din egen have. Du kan også fryse dine yndlingsblandinger ned, så har du på den måde altid en pose frugt klar, når du skal lave smoothie.

Naturlig sødme

Når du laver en smoothie, kan du søde den helt naturligt. Bananer er ofte gode. Men en yoghurt kan også søde smoothien helt fint. Man kan få mange lækre yoghurter at vælge imellem.

Friskhed

Hvis du bruger bær til din smoothie, bliver den dejlig frisk og springfyldt med lækre vitaminer. Masser af frugt og eventuelt grøntsager gør den også lækker. Prøv fx at komme en håndfuld friske spinatblade i din smoothie eller hvad med et par broccoli buketter.

Færdige smoothies

Man kan også sagtens købe smoothies færdige i kartoner. Men personligt synes jeg ikke det har noget at gøre med en rigtig smoothie. Jeg kan bedst lide dem frisklavet, jeg er heller ikke så meget til at de har stået på køl. Jeg synes de tager køleskabssmagen til sig. Men resterne af min smoothie bruger jeg nogle gange som fyld til ispinde. Man kan lave sine egne ispinde ud af smoothie fyld.