Her har du et godt forslag til et lille mellemmåltid, som de fleste børn elsker. Det er en kombination af en kanelsnegl og en pizza, så de kaldes naturligvis for pizzasnegle. De er lette at lave, og de kan også fryses, aå på den måde har man en snack klar til de fleste lejligheder, da… Læs mere Bag selv sunde pizzasnegle
Hvis du altid har drømt om at bage rugbrød, men altid har undret dig over hvordan man eneligt laver surdej, så kommer her en forførende let opskrift på surdej. Opskriften er taget inde fra mad og boligs hjemmeside og den kommer fra en bagermester med megen erfaring med rugbrød. Ingredienser: 1 dl kold vand 300… Læs mere Surdej opskrift for nybegyndere
De fleste mennesker kan uden problemer bage boller, da opskriften og tilberedelsesmetoden er meget enkel. Det kan næsten ikke gå galt. Blot du lærer at behandle en gærdej rigtigt, så kan der næsten aldrig opnås et dårligt resultat. Men boller kan jo laves på flere måder. Man kan anvende forskellige typer mel og fuldkorn, og… Læs mere Hjemmebagte gulerodsboller – Sprøde og smagfulde
Der findes jo mange slags mel rundt om i verden, og derfor man man lave mange forskelligeslags brød i dag. Vi kender jo til hvedemel, rugmel, spelt, ciabatta, grovkornsbrød, pizzadej, kebabbrød og andre slags brød. Focaccia kommer fra Italien, og det er fremstillet af hvede. Brødet er ofte krydret med salt eller rosmarin. Selve konsistensen… Læs mere Focaccia på den italienske måde
