Inden for madlavningen kaldes det jo for en kunst at kokkerere. Det er jo klart, og dette skyldes, at vi alle sammen har forskellige måder at gøre dette på. Opskrifterne kan varieres, men visse bliver mere udbredte og populære end andre. Alle husmødre haren bunke tips og tricks og yndlings opskrifter på de fleste retter.… Læs mere Porretærte – Klassisk og god
De fleste har hørt om moussaka, og mange har også smagt moussaka enten her i Danmark eller i udlandet. Det er jo en gratineret ret, som stammer fra mellemøsten, men som også er typisk for balkan køkkenet. I dag er den bedst kendt fra Grækenland og Tyrkiet. Det er en nem ret at fremstille, idet den typisk… Læs mere Græsk moussaka
Forretter: Forretter kan godt være meget besværlige og være noget man bruger lang tid for at lave. Mange forretter er super lækre når de er så besværlige, men det behøves ikke nødvendigvis at være så besværligt. Der er nemlig mange lækre forretter som er simple at lave, men ligner noget man har brugt mere tid… Læs mere Nemme forretter der er super lækre
Hvis du en dag ikke rigtig har tid til at lave det helt vilde, eller hvis du bare synes du trænger til noget let og lækkert så kommer her en super let opskrift på en både sund og velsmagende risret. Det skal du bruge til din risret: 300 gram Ris 3 gulerødder 100 gram… Læs mere Risret- Lynhurtig, let og lækker
Selv om der er masser af ret indviklede opskrifter inde på den her side så er det også nødvendigt at have et par opskrifter på det helt grundlæggende inden for køkkenet. Derfor kommer her en opskrift på en hurtig og let kartoffelmos. Portionen er velegnet til omkring 4 personer. Ingredienser 1 kg kartofler 25 gram… Læs mere Kartoffelmos – Let opskrift
Der findes vel næsten ikke noget så dansk og så lækkert som smørrebrød. Det er samtidig let at lave og for at tækkes sundhedsstyrelsen tænkte jeg at jeg ville komme med en let og lækker anvisning på smørrebrød med røget ørred. Prøv det, for det er virkelig et hit. Ingredienser 4 grønne asparges 6 radiser… Læs mere Smørrebrød med ørred
Sommeren er over os, og med sommer kommer godt vejr, hvis man er meget heldig. Det er derfor blevet tid til at tage sommertøjet på, tage sin familie og venner under armen og få noget sol på benene. Er du i tvivl, om det rent faktisk er blevet sommer i Danmark, kan du smutte ind… Læs mere Smag sommeren til
Hvis du synes at du spiser for meget usundt mad, eller hvis du ikke føler du har tid og overskud til at give dig i kast med at lave det helt vilde i køkkenet til hverdag, så bør du overveje at lave en god salat. Sådan en er nemlig let at lave, og man kan… Læs mere Let kylling/ananas salat
