Denne opskrift på en vegetarisk mexicansk burger der er rig på smag. Retten vil servere omkring otte mennesker, og vil tage dig omkring 40 minutter at tilberede og stege. Mexicansk burger opskrift Du får brug for følgende ingredienser: To spiseskefulde oliven olie 1 rødt løg, hakket fint 6 løg, hakket fint, 4 fed hvidløg, hakket… Læs mere Mexicansk vegetar burger
Æggekage opskrift Æggekage kan enten bages i en ovn eller pande/gryde. Hvis du har tendens til altid at brænde ting på, kan du med fordel lave din æggekage i en ovn. Der findes mange komplicerede opskrifter på æggekage. Men i virkeligheden er det ganske simpelt at lave en æggekage. Du skal bruge æg og salt.… Læs mere Æggekage- Sådan laver du den
Inden for madlavningen kaldes det jo for en kunst at kokkerere. Det er jo klart, og dette skyldes, at vi alle sammen har forskellige måder at gøre dette på. Opskrifterne kan varieres, men visse bliver mere udbredte og populære end andre. Alle husmødre haren bunke tips og tricks og yndlings opskrifter på de fleste retter.… Læs mere Porretærte – Klassisk og god
Tofu kommer oprindeligt fra Japan, og det er meget anvendt herhjemme især i vegetariske mad miljøer. Man kan anvende det utallige steder, blandet andet i supper, gryderetter eller dampede retter. Herhjemme spiser mange vegetarer det som en proteinrig erstatning for kød. Det fremstilles på basis af sojamælk og laves på en måde, der minder om ostefremstilling.… Læs mere Tofu i madlavningen
Løgsuppe Løgsuppe er en rigtig dejlig ret, det er en vegetarsuppe, som kan tilsættes kød, hvis du er til det. Den kan også bare spises som den er. Jeg har fundet en dejlig opskrift. Hvis du vil have den mere rig på omega 3 fedtstof kan du tilsætte rapsolie i stedet for smør. Men… Læs mere Løgsuppe, en vegetarret
Grundopskrift på pizza Når man laver pizza, kan man benytte sig af en helt enkelt grundopskrift. Jeg har fundet en her: 1000 gram hvedemel 5 dl vand 50 gram gær 3 spsk olivenolie 2 spsk sukker 1 spsk groft salt Bages i en stor bradepande eller formes til pizza eller pizzaboller. Pizzadej med rugmel Man… Læs mere Grundopskrifter på vegetar, bearnaise eller billig pizza
Hvis du af en eller anden grund har lyst til at spise lidt sundere, så er salater et oplagt sted at begynde. Der kan laves et hav af forskellige og lækre salater. En af de mere inspirerende af slagsen, synes jeg i hvert fald, er en lækker salat med sorte bønner. Sorte bønner er jo… Læs mere Lækker og sund salat med sorte bønner
