Elsker du også alt hvad der har med rørte æg eller bare generelt æg på en pande eller lignende at gøre? Omelet er en dejlig spise, som er absolut mættende. Den tager heller ikke så forfærdelig lang tid at lave, så dig der er på farten, kan sagtens nå at få en bid velsmagende omelet med. Den kan… Læs mere Den perfekte omelet
Et oplagt til et vegetarisk alternativ til tarteletfyld er ærter og gulerødder i hvid sovs. For mig har den kombination bare altid mindet mig om at det ikke er høns i asparges, hvilket har efterladt mig lidt skuffet tilbage. Det er lidt fjollet når der nu er så mange lækre grønne ingredienser, der kan stå… Læs mere Vegetariske tarteletter
Buffet tidsplan Der er ikke noget mere lækkert end en buffet om sommeren. Jeg har fundet inspiration til buffet her: Flere dage før Bag brødet, og frys det ned Lav hasselnødder i sirup Dagen før Bag citronbirkeskagen Tilbered ricottacremen Tilbered peberrodscremen Farser kalkunbrystet – og steg det, hvis du ønsker kold kalkun dagen efter… Læs mere Buffet – Inspiration og tips
Inden valget står i mellem de to retter så er det vigtigste at vælge en god karry. Hvilken type karry skal man bruge? Først skal du vælge om den skal være stærk eller mild. Det afhænger selvfølgelig af hvilken type man har købt, den milde eller den stærke, men også af tilberedningen. Hvis man ønsker… Læs mere Kylling i karry eller boller i karry
Hvis ikke dit mundvand allerede løber de vildeste kilometer lige nu, så ved du bestemt ikke, hvad der er godt. En svinemørbrad lyder måske ikke så delikat, men den kan faktisk komme til at smage noget så henrivende, hvis den bliver tilberedt med lidt ekstra kærlighed. Det bedste ved svinemørbrad er, at den næsten skal… Læs mere Svinemørbrad i baconsvøb og bagte cherrytomater
Mundvandet løber allerede ved tanken om et saftigt stykke oksemørbrad – især hvis det er stegt helt til perfektion. Oksemørbrad går som regel aldrig galt i byen med, da det er noget af det lækreste kød, du kan sætte tænderne i. Heldigvis kan man varierer sine retter med oksemørbrad i utallige retninger, alt efter hvad… Læs mere Helstegt oksemørbrad med tilbehør
Porretærte er og bliver en ret, som bliver ved med at smage godt, uanset hvor mange gange den laves og spises. Det dejlige ved porretærten er, at den sagtens kan variere i forhold til fyld, så man ikke nødvendigvis kører træt i at få den samme hver gang. En porretærte står sig rigtig fint som hovedret efter en… Læs mere Velsmagende porretærte
Lasagne smager skønt og hjemmelavet lasagne smager endnu bedre! I denne opskrift er pasta pladerne udskiftet med squash. Se hvordan du laver den lækre lasagne her. Lasagne kan laves på forskellige måder, den populæreste metode er med pasta plader, men de kan faktisk helt fint erstattes med squash. Jeg har fundet en opskrift inde på… Læs mere Lasagne med squash
Træt af kedeligt og tørt brød? Surdej er løsningen! Det kan let komme lidt at smage af eddike. Se, hvordan du undgår det her. Trænger du til lidt gode tips, og en god og hurtig opskrift på surdej? Så er det din dag i dag! Madogbolig.dk har fundet en god opskrift, og samlet nogle gode… Læs mere Let opskrift på surdej
Madvarer 110 måder at opbevare maden på Madvarer 110 måder at opbevare maden på, og derfor bliver vi forvirrede, og kan ikke finde ud af det. Men der er håb forude, jeg har fundet en hjemmeside, den hedder Isabellas, der kan man finde vejledning vedørende holdbarhed af madvarer. Opbevaring af mad i skåle, fade og bøtter… Læs mere Madvarer – 110 måder at opbevare det på
