Er det din tur til at holde julefrokost 2020, og er du allerede ved tanken ved at omkomme af stress over det? December måned er hyggelig, men den er også fyldt med julearrangementer i familien, sammen med vennerne, i skolen eller i børnehaven. Hertil skal hjemmet pyntes op, træet skal fældes, og gaverne skal købes.… Læs mere Skal du holde julefrokost?
Både i og udenfor København kan firmaerne indgå frokostordninger for dets medarbejdere. De helt store firmaer har som regel egen kantine i huset, mens mange små og mellemstore virksomheder ofte kun har et minikøkken og en frokoststue til formålet. Her kan man så selv bikse noget sammen i den korte frokostpause, eller man kan have… Læs mere Frokostordning København med sund og lækker mad
Hvad skal du servere til studenterfesten? Det er altid det store spørgsmål. I mange familier besøger studenterne forældrene i en studentervogn eller jeep. Her er det kutyme at have forfriskninger klar til de unge mennesker. Studenterne skal ofte besøge mere end 20 familier, så maden skal være nem og let for gæsterne da tiden er kort.… Læs mere Delikatesser til studenterfest i København
Påsken handler som så mange andre højtider om mad. Vil du gerne servere delikat mad ved årets påskefrokost, kan du prøve en lækker påskefrokost opskrift på lam eller få den leveret udefra. Opskrift på påskelam alla Jamie Oliver Ingredienser 1 kvalitets lammekølle ca. 2 kg Havsalt Friskkværnet sort peber 1 stort bundt frisk mynte, blade… Læs mere Lav påskelam med friske sæsongrøntsager
Frikadeller er en traditionel dansk spise, der forbindes med hverdagsmad, men også serves ved forskellige højtider og lejligheder som julefrokoster og påskefrokoster. Derfor er det bestemt ikke af vejen at mestre frikadeller a la farmor, hvis du vil være populær på hjemmefronten eller til en af de årlige sammenkomster. Nedenfor finder du en opskrift på… Læs mere Frikadeller a la farmor
Der er ikke noget rigtigt eller forkert, når det kommer til påskemaden. Det handler i bund og grund om smag og behag. Men der er alligevel nogle traditioner, som mange synes at følge. I Danmark handler påsken først og fremmest meget om familien og traditioner, ligesom julen gør det. Det er ofte her, at man… Læs mere Hvad er rigtig påskemad?
Vi kan ikke lyve os fra det. Vi danskere er en hygge-nation, og det har samtidig også givet os stemplet som en kage-elskende nation. Hvad enten vi vil stå ved det eller ej, så er det jo rigtigt. Det er ikke noget at skamme sig over! Jeg elsker kage, og har gjort det lige fra… Læs mere Gulerodskage til kageelskere
Jeg ved ikke med jer, men mine tænder løber allerede i vand. Jeg elsker simpelthen flæskesteg. Flæskesteg har jo den aura af hygge og jul over sig, men hvis det er det eneste tidspunkt på året, man spiser flæskesteg, så snyder man sig selv. Flæskestegen er fantastisk, både økonomisk, smagsmæssigt og i forhold til at… Læs mere Danmarks nationalret: Flæskesteg
Det er en evig klassisker. Vi har alle prøvet den utallige gange, men man bliver aldrig rigtig træt af det. Brændende kærlighed er en fast bestanddel af det danske køkken, og her får du en solid opskrift på det. Hvis det vil prøve en alternativ udgave, så giv denne Paleo brændende kærlighed et skud. … Læs mere Klassisk brændende kærlighed
Lakrids og lakridspulver er, hvis ikke du allerede skulle have opdaget det, det helt store hit indenfor mad og madlavning i øjeblikket. Så snart man træder ind i et supermarked eller en specialbutik er der lakrids her og der og alle vegne. Men, det er også ganske smagfuldt, og det er nok også grunden til,… Læs mere Lakridskugler med kakaopulver
