Hvis du en dag ikke rigtig har tid til at lave det helt vilde, eller hvis du bare synes du trænger til noget let og lækkert så kommer her en super let opskrift på en både sund og velsmagende risret.

Det skal du bruge til din risret:

300 gram Ris

3 gulerødder

100 gram rosiner

1 løg

4 pølser

2 terninger hønsebouillon

5 dl vand

Sådan gør du:

Skræl og riv gulerødderne groft. Bland ca. halvdelen sammen med rosinerne. Skær løget i tern og pølserne i skiver. Svits resten af gulerod, løg og pølse på panden. Tilsæt ris, vand og bouillon og rør rundt indtil terningerne er opløst. Kog derefter videre i 10-15 min ved svag varme og så kan du godt servere risretten sammen med gulerodssalaten.

Er du mere til nudler så se den her opskrift. 

Billede: K Tao