Mig og maden

Drømmekage fra Brovst

En speciel kage Vi kender den alle sammen. Den fugtige, lækre drømmekage fra Brovst, som for evig og altid vil forblive en favorit bradepandekage i det danske køkken. For hvem har ikke altid glædet sig til at få et stykke drømmekage? Navnet angiver i sig selv, at kagen er værd at sætte tænderne i! Den… Læs mere Drømmekage fra Brovst

Mig og maden

Gammeldags drømmekage

Hvis du elsker drømmekage, skulle du helt bestemt prøve at lave Lone Landmands opskrift på gammeldags drømmekage. Læs med og se hvordan du gør her. Drømmekage er en super god kage, som alle elsker. Jeg har fundet opskriften på drømmekage fra Brovst, og du kan se den her og herunder. Ingredienser til drømmekage Stk.18-20 Kage… Læs mere Gammeldags drømmekage

Inspiration

Svampede kager: 3 opskrifter

Svampede bradepandekager Bradepandekager er lette at lave og meget praktiske. De bedste er dem der har en svampet konsistens. De er pga. størrelsen perfekte at tage med til kollegaerne, klassekammeraterne eller i sportsklubben. Drømmekage, chokoladekage, gulerodskage og banankage er alle kager, der er nemme at lave og bage i en bradepande. Nedenfor har jeg listet… Læs mere Svampede kager: 3 opskrifter

Mig og maden

Æbletærte året rundt

Hvem siger at æbletærte kun kan spises på en kold efterårsdag? Æbletærte er en skøn dessert, som kan spises året rundt.  Er du vild med den søde smag af æbler og kanel, er det bare om at komme i gang.  Hele året kan du købe lækre æbler, og æbletærten vil med garanti også hitte på en… Læs mere Æbletærte året rundt

Mig og maden

Rugbrød med surdej

Hjemmelavet surdej Det kan være svært at lave en surdej, hvis ikke man helt ved hvad man skal gøre, men har du styr på din surdej, kan du lave rigtigt lækkert brød. Her er en super lækker opskrift på rugbrød fra Meyers, hvor man bruger surdej. En opskrift på surdej kan være denne her, som er… Læs mere Rugbrød med surdej