Mig og maden

Tiramisu i sommerudgave

Sommer er over os og det skal fejres med en lækker dessert! Tiramisu er nu lavet i en sommerudgave. Se hvordan du laver tiramisu med hvid chokolade og jordbær herunder. Tiramisu er en let italiensk dessert, som smager helt vildt godt. Tiramisu betegnes ofte som en voksen dessert, grundet kaffe smagen. Den kan laves på… Læs mere Tiramisu i sommerudgave

Inspiration

Rejecocktail – en af de nemme forretter

Går du og mangler opskrifter på nemme forretter? Rejecocktailen er en klassisker, og kan bruges i mange sammenhænge. Denne opskrift vil være et twist på den klassiske opskrift, hvor der vil blive tilføjet avocado og lime. Den kan også serveres med thousand islanddressing, men den kan sagtens undvære denne tilføjelse. Ingredienser Med disse ingredienser får… Læs mere Rejecocktail – en af de nemme forretter

Mig og maden

Hjemmelavede kiks

 Lav lækre kanelbrød Kanelbrød, er rigtig gode som erstatning til kiks, også er de hurtige at lave, derfor har jeg fundet en opskrift, som er hurtig og nem at lave. Hvad skal man bruge? 1 dl sødmælk 50 g smør 25 g gær 1 æg 1 tsk. kanel 1 spsk. rørsukker 1 tsk. salt ca.… Læs mere Hjemmelavede kiks

Inspiration

Svinekæber i hvidvin

Mangler du inspiration til aftensmaden? Så kommer den her! Svinekæber smager super lækkert, og er et sikkert hit! Læs med og se, hvordan du laver svinekæber i hvidvin. Svinekæber er noget rigtig lækkert og mørt kød, og ikke nok med det, så kan de sagtens holde sig et stykke tid i køleskabet! Der er enormt… Læs mere Svinekæber i hvidvin

Mig og maden

Skøn rabarbertrifli

Er du ikke helt i sommerstemning endnu? Så lav en rabarbertrifli! Denne dessert giver sommerfornemmelser, og den smager dejligt! Læs med og se hvordan du laver den lækre dessert her. Trifli kan laves med lige præcis den frugt du ønsker, men intet slår en lækker rabarbertrifli. Desserten havde sin storhedstid til omkring 1960’erne, men den… Læs mere Skøn rabarbertrifli